Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Tôm: 12 con to

- Sả: 1 khúc

- Chanh: 1 quả

- Ớt: 2 trái

- Tỏi: 3 tép

- Nước mắm: 1 thìa súp

- Đường: 1 thìa con

- Ngò thái vụn.

Sơ chế nguyên liệu

- Tôm làm sạch xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen.

- Ớt, tỏi, sả băm vụn.

Cách làm tôm hấp tỏi đơn giản

- Bước 1: Pha hỗn hợp bao gồm 1,5 muỗng súp nước cốt chanh, tỏi, ớt, nước mắm, sả, đường. Sau đó cho tôm vào trộn cùng hỗn hợp đó.

- Bước 2: Xếp tôm ra tô, cho tô này vào nồi hấp đang sôi, hấp chừng 7-8 phút là tôm chín.

- Bước 3: Cho tôm ra, rắc tỏi sả ớt lên trên rồi xếp ít rau ngò trang trí. Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: Đời sống & Pháp luật